醉香田：草根品类如何华丽转身

 

服务内容

品牌策略：1、市场研究与分析 2、价值定位 3、语词系统

品牌设计：广宣系统

 

项目背景

 

米酒，是我国传统的酿造酒品类，地域分布广泛，在全国不同地区，米酒被称为：甜 酒、酒酿、黄酒、伏汁酒、醪糟等。身兼饮料、食品、调味品等多重身份。民间也用作产妇，幼儿的营养滋补品。

 

 

巨龙生物科技公司，是本土知名的醪糟类产品生产加工制造企业，市场份额全国领先。2013年开始尝试发酵型压榨酒产品，在餐饮、电商渠道进行自然销售，市场反应有限。

2017年，巨龙生物携手记号猫重新进行营销定位，打开市场局面。

 

营销策略

 

第一步：找到问题的根源

 

项目组走访观察发现，醉香田在餐饮渠道中主推的米酒产品，属于酒精量极低的品种，口感清甜好喝。

 

促销人员推荐情况下： 1、部分消费者试喝之后，较多愿意尝试购买。 2、对于核心饮酒人群，酒精度影响其体验。 3、与醪糟的口感极度相似，引起部分消费者的“价格异议”

 

简言之：米酒太普通，消费者不将其当作「酒」

 

记号猫发现：醉香田在营销定位上 ：

1、缺乏消费动机的引导 2、没有对人群进行细分，而是无差别推销 3、没有打动人的沟通方式

 

第二步：给消费者购买的理由

 

餐饮场景中，人们的饮品选择往往被划分为：酒类、饮料两大类。

 

醉香田米酒度数低、口感清甜、不含嘌呤等特性，恰恰居于两者之间。从而成为大众酒和饮料之外的「第三种选择」。

 

 

为什么需要这“第三种选择”？ 

 

酒，本身是消费「愉悦感」的产品。往往与「社交场景」紧密相连，但是并不是都愿意选择「喝酒」。

 

究其原因，无非三点：

1、开车，不能喝酒

2、身体原因，不愿喝酒 

3、部分人本身就不爱喝酒 当这些情况遇上需要酒精「衬托⽓氛」的场景，就会出现「选择真空」，而醉香田米酒，就恰好满足需求。

 

第三步，看似矛盾的语词，激发消费者关注

 

醉香田营销定位：不喝酒时喝的酒

 

在消费者心目中形成只要今天「不喝酒」，就可以选择「喝米酒」的印象。 将消费者不能喝酒、不愿喝酒、不爱喝酒的状态进行呈现，并搭配醉香田米酒的价值功效，增强感染力，加强沟通性。

 

 

记号猫助力醉香田米酒塑造品牌价值体系，创建品牌广宣系统，成功实现了品类市场突围。在酒文化盛行的消费市场中，成功帮助米酒品牌激活用户消费意识，从而在酒市场占据了一席之地。

 

视觉系统

 

【产品包装设计】

 

 

 

【广宣系统设计】